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好看又好吃的午后小甜点——木糠杯
发布日期 : 2020-01-09 09:36:46 文章来源 : 潮州日报

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96601.com_【官方首页】-966彩票  忙碌之后,总是想吃点甜点来犒劳自己。最近看到甜品店的木糠杯很是羡慕,颜值和味道都很完美。木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,这是由奶油、炼乳和饼干碎组成的甜品。饼干和奶油配方不同,木糠杯的味道也大不相同。

96601.com_【官方首页】-966彩票  木糠杯的做法十分简单,不用烤箱,不用模具,甚至不用称重,只看心情,随意发挥。周末在家,不妨尝试做一次吧!

  材料:饼干适量(按照喜好的饼干选择)、淡奶油200毫升、炼乳适量、白砂糖16克。

  做法:

96601.com_【官方首页】-966彩票  1、 将饼干碾碎,可以用料理机也可以用擀面杖碾碎,越细腻越好。

  2、 将淡奶油打发,加入白砂糖继续打发,等奶油6成发时加入炼乳。

  3、 在透明杯底铺一层饼干碎,然后放一层奶油(具体量由喜好添加),以此叠加。

  4、在杯顶最后一层记得用面筛过滤过的饼干碎,会让口感更细腻。

  宛钟


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